segunda-feira, 13 de maio de 2019

Precisamos dar uma pausa


Durante 14 meses de atividade entregamos mais de 7 toneladas de alimentos orgânicos e agroecológicos da produção a familiar e da reforma agrária. Foram 1.824 pedidos de mais de 300 consumidores.
Para se manter sustentável precisamos crescer e para crescer precisamos mudar.
Precisamos melhorar nossa condição de armazenamento e transporte, ampliar a nossa rede de produtores, melhorar a comunicação, as embalagens e abolir o plástico.
Muita coisa precisa ser feita e precisamos dar uma pausa para reestruturar tudo.
Nossa missão e valores continuam os mesmos, queremos fornecer aos moradores da cidade alimentos livres de agrotóxicos a um preço justo e ao mesmo tempo pagar um preço justo aos produtores, sempre buscando a sustentabilidade em todas as suas dimensões.
Nosso objetivo não é meramente a comercialização, mas contribuir para uma relação de produção e consumo mais equilibrada.
Iniciamos esse empreendimento com o mínimo viável e desde então não paramos. Nos próximos meses vamos trabalhar para melhorar nossa qualidade e ampliar nossa capacidade, por isso precisamos suspender as entregas por tempo ainda indeterminado.
Se você deseja dar sua contribuição, dando ideias ou críticas, estamos sempre abertos ao diálogo. 


terça-feira, 29 de janeiro de 2019

Tomate



Disponibilidade
Indeterminado
Produtores/ Fornecedores
Produção
Unidade de comercialização/ porção
Comercializado em Kg



 

Picles orgânico “Produtos bem viver”


Contem Cenoura, cebola, vagem, pepino e temperos.

Disponibilidade
Ano Todo
Produtores/ Fornecedores
Produção
Produto Orgânico
Unidade de comercialização/ porção
Vidros de 560g – 300g peso drenado
Validade
1 ano, depois de aberto manter na geladeira



 

Doce de banana Orgânico “Natuwida” 800g




Igredientes: Polpa de banana orgânica e açúcar orgânico.

Disponibilidade
Todo ano
Produtores/ Fornecedores
Produção
Certificado como Orgânico
Unidade de comercialização/ porção
Vidros de 800g
Validade
1 ano, depois de aberto manter na geladeira e consumir em 10 dias.



 

terça-feira, 22 de janeiro de 2019

Ora Pro Nobis



A ora-pro-nobis é uma planta muito nutritiva que tem folhas, flores e frutos que podem ser consumidos. Ela fortalece o sistema imunológico, auxilia a digestão, tem muitas proteínas além de vitaminas A, B e C, potássio, cálcio, ferro, lisina, magnésio, zinco, fósforo, fibras e substâncias mucilaginosas. Ela possuí maior maior índice de proteína vegetal do que a couve, por isso também é conhecida como "carne dos pobre".
As folhas podem ser usadas como salada, refogadas, utilizadas em sopas, tortas, omeletes, no arroz, feijão, etc..
Suas folhas, se trituradas e misturadas com água podem substituir o ovo em algumas receitas.
Pode ser usada também para enriquecer farinhas, massas e pães.


Disponibilidade
Ano todo
Produtores/ Fornecedores
Produção
Unidade de comercialização/ porção
Bandeja de 100g


 

A Ora-pro-nobis é considerada uma PANC - Plantas Alimentícias Não Convencionais. Essas plantas, geralmente nativas do nosso bioma, apesar de serem ricas em  certos nutrientes e compostos bioativos importantes para o metabolismo, são pouco consumidas devido a predominância de poucos produtos no circuíto comercial vegetal - são pouco produzidas e comercializadas.
Um dos objetivos do nosso empreendimento, a Rede Campo Cidade, é contribuir com a diversificação alimentar dos consumidores e diversificação da produção dos produtores,  por isso, gradativamente, procuramos ofertar PANCS em nossos formulários.

Fontes:




terça-feira, 15 de janeiro de 2019

Calendário de produtos

Vários consumidores questionam sobre a disponibilidade dos produtos, por isso elaboramos este calendário. 



 As marcas em verde significam que o produto está disponível porque é sua época de produção, já as amarelas significa uma produção extemporânea (fora de época), e por isso pode ter sua qualidade e quantidade afetada. 
Lembrando que a oferta de produtos é muito afetada por condições do clima (falta ou excesso de chuvas, calor, geadas etc.).

Oferecemos apenas produtos de época porque um dos princípios do nosso empreendimento é a promoção da produção local.

O que acontece quando você consome produtos da sua região?

- Você remunera pequenos produtores locais, contribuindo para a geração de trabalho e renda familiar;

- Os recursos permanecem na região, favorecendo a economia local;

- O alimento se descola por uma distância menor, diminuindo seu custo de transporte, armazenamento e perdas (desperdícios);

Por esses e outros motivos, consumir produtos locais da estação faz bem para o desenvolvimento local e para o meio ambiente.


 


Macarrão orgânico “Natuwida”






Disponibilidade
Ano todo
Produtores/ Fornecedores
Produção
Certificado como orgânico
Unidade de comercialização/ porção
Pacotes de 200g
Validade
30 dias




 




Geléia de Jabuticaba Orgânica “Produto Bem Viver” 300g




Disponibilidade
Ano Todo
Produtores/ Fornecedores
Produção
Produto Orgânico
Unidade de comercialização/ porção
Vidros de 300g
Validade
1 ano, depois de aberto manter na geladeira




 

Bolo de Banana



Ingredientes: Banana caturra, açúcar cristal, canela, óleo de girassol, ovo, leite, farinha de trigo, amendoim dourado quebrado, frutas cristalizadas, fermento químico seco e bicarbonato de sódio.

Disponibilidade
Ano todo
Produtores/ Fornecedores
Validade
7 dias, manter na geladeira
Unidade de comercialização/ porção
Unidade de 300g.



 

quarta-feira, 12 de dezembro de 2018

Rabanete



Disponibilidade
De maio a setembro – Irregular, pois é uma cultura muito frágil
Produtores/ Fornecedores
Produtoras Ana Paula, Kátia e Rose da comunidade Emiliano Zapata.
Produção
Unidade de comercialização/ porção
Comercializado em porções de 300g




 

Ponkan



Disponibilidade
De maio a julho
Produtores/ Fornecedores
Produtores Kátia e Pedrinho, da comunidade Emiliano Zapata.
Produção
Unidade de comercialização/ porção
Comercializado por Kg




 

Pipoca



Disponibilidade
De março a agosto
Produtores/ Fornecedores
Produtor Pedrinho, da comunidade Emiliano Zapata.
Produção
Unidade de comercialização/ porção
Comercializado em porções de 500g





 

Pepino em conserva orgânico “Produtos bem viver”


Disponibilidade
Ano Todo
Produtores/ Fornecedores
Produção
Produto Orgânico
Unidade de comercialização/ porção
Vidros de 560g – 300g peso drenado
Validade
1 ano, depois de aberto manter na geladeira




 

Nabo



Disponibilidade
De maio a outubro
Produtores/ Fornecedores
Produtora Ana Paula, da comunidade Emiliano Zapata.
Produção
Unidade de comercialização/ porção
Unidade, cada nabo tem de 300g a 500g





 

Morango


Disponibilidade
De julho a outubro
Produtores/ Fornecedores
Produtora Kátia, da comunidade Emiliano Zapata.
Produção
Unidade de comercialização/ porção
Bandejas de 300g




 

Milho verde



Disponibilidade
Janeiro e Fevereiro
Produtores/ Fornecedores
Produtora Kátia, da comunidade Emiliano Zapata.
Produção
Unidade de comercialização/ porção
Comercializado em porções de duas espigas. Cada espiga tem em torno de 300g a 400g, desta maneira, cada porções pesa de 600g a 800g.





 

Mexerica (Mimosa)


Disponibilidade
Maio e Junho
Produtores/ Fornecedores
Produtor Pedrinho e Ana Paula, da comunidade Emiliano Zapata.
Produção
Unidade de comercialização/ porção
Comercializado por Kg




 

Lima


Disponibilidade
De abril a novembro
Produtores/ Fornecedores
Produtor Pedrinho, da comunidade Emiliano Zapata.
Produção
Unidade de comercialização/ porção
Comercializada por Kg