Buscamos promover pequenos produtores locais e vinculados a coletivos de trabalho, como associações e cooperativas.
Atualmente, contamos com produtores dos municípios de Ponta Grossa e Palmeira:
Atualmente, contamos com produtores dos municípios de Ponta Grossa e Palmeira:
Frutas e verduras In natura
Os alimentos são produzidos por quatro famílias da comunidade Emiliano Zapata, no distrito de Itaiacoca, a aproximadamente 20 km do centro do município de Ponta Grossa.
Atualmente as famílias de produtores com quem trabalhamos estão no processo de certificação de produção orgânica por sistema participativo, ou seja, ainda não são certificados oficialmente. Por outro lado, as famílias tem como forte referência a produção agroecológica, que é muito mais ampla do que a de produção de orgânicos ou simplesmente a não utilização de agrotóxicos.
A agroecologia pressupõe, dentre várias outras coisas, produzir de acordo com a dinâmica do próprio ecossistema, ou seja, utilizar as relações da natureza (o solo, o clima, os seres vivos) em benefício da produção. É inerente a esse sistema a policultura e fomento da agrobiodiversidade, a utilização de insumos da própria propriedade (compostagem, adubação verde, etc.), o uso e conservação de sementes nativas, a proteção do solo e fontes d'agua através de cobertura vegetal, etc.
Alimentos Processados/Mercearia
Os alimentos processados vêem de duas agroindústrias de Palmeira, Produtos 'Bem Viver' e 'Natuwida' ambas vinculas Associação dos Produtores Ecológicos de Palmeira (APEP), que existe há mais de 20 anos.
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